Comment utiliser le miel au CBD en cuisine ? Nos conseils

Parler du miel au CBD, c’est parler de deux substances aux vertus impressionnantes. Le miel est un aliment naturel qui présente plusieurs bienfaits sur la santé humaine. Produit des abeilles, ce liquide est recherché pour ses effets réparateurs, cicatrisants et hydratants pour la peau.

miel cbd

Le CBD est la molécule miraculeuse extraite de la plante de cannabis. Ses vertus relaxantes, apaisantes et anti-inflammatoires ne sont plus à démontrer.

La combinaison de ces deux substances ne peut donner qu’une véritable potion magique. Le miel au CBD n’est pas un fruit des abeilles ayant consommé du cannabis.

Il n’est pas un simple miel naturel dans lequel on a ajouté du CBD. Il s’agit d’un miel auquel sont ajoutées des substances grasses avec du CBD. Acheté en magasin ou fait à la maison, le miel au CBD est un excellent allié de cuisine, tant ses bienfaits sont nombreux.

Souhaitez-vous utiliser le miel au CBD en cuisine ? Vous pouvez ajouter du miel au CBD à vos boissons. Vous pouvez l’utiliser pour les pâtisseries ou pour d’autres recettes comme la salade.

Miel au CBD : que faut-il savoir sur ce duo ?

Le miel au CBD n’est pas un produit d’abeilles qui auraient butiné un champ de cannabis. C’est un produit CDB qui s’obtient par un processus particulier. Les fleurs de CBD sont activées au préalable avec une légère chaleur.

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Elles sont infusées dans une huile végétale qui sera mélangée au miel. Le mélange est fait car les différents cannabinoïdes du cannabis (cannabidiol) sont essentiellement liposolubles. Cela rend difficile l’infusion directe de la fleur de cette plante dans le miel.

Le miel au CBD est un produit simple, disponible dans les magasins spécialisés et il est largement sollicité pour ses nombreuses vertus.

Lorsqu’il est commandé auprès des vendeurs, le produit proposé qui opère le bon dosage entre l’huile de CBD (30 % de CBD et moins de 0,2% de concentration en THC) et le miel bio. C’est également une recette simple que n’importe quel amateur de CBD peut essayer à la maison.

Trois ingrédients suffisent :

À ces ingrédients de base, l’on peut à volonté ajouter des plantes aromatiques et médicinales pour donner au miel une saveur particulière ou plus de vertus intéressantes. C’est le cas des fleurs de camomille, des gousses de vanille, des pétales de rose, de passiflore, de la lavande, du thym, du romarin ou du basilic.

Les différentes utilisations du miel au CBD en cuisine

Comme le miel naturel ou ordinaire, le miel au CBD est un produit d’une grande utilité dans l’alimentation. En cuisine, il peut être utilisé de différentes manières dans les recettes, des mélanges avant cuisson jusqu’aux simples assaisonnements et tartines.

Le miel au CBD peut servir pour la préparation des boissons, les pâtisseries, des plats de crudités et autres recettes.

L’utilisation du miel au CBD pour les boissons

L’une des meilleures méthodes d’ingestion du CBD reste sa consommation dans les infusions. Le miel au CBD est le meilleur moyen de le faire. Il s’utilise en cuisine, notamment pour remplacer le sucre dans les différentes boissons chaudes.

Il suffit pour cela de mettre une cuillère de miel CBD dans sa tasse de café ou de thé. En plus du sucre naturel qu’il apporte, il donne à la boisson un côté relaxant.

Pour les consommateurs de CBD, il est possible d’ajouter le miel au CBD simplement dans une infusion ordinaire au CBD. C’est le meilleur moyen d’équilibrer ou d’augmenter la concentration en CBD.

Le miel au CBD pour les pâtisseries

La préparation des pâtisseries est un autre domaine intéressant pour magnifier les bienfaits du miel au CBD en cuisine. C’est un liquide capable d’améliorer les apports nutritionnels et les calories des pâtisseries. Nombreux sont les produits de pâtisseries qui peuvent être réalisés avec du miel au CBD.

Il est possible de faire des brownies au miel CBD. Il est possible de faire des brownies sans les cuire en dehors du glaçage de cette pâtisserie. Cela évite de devoir chauffer le miel au CBD et l’efficacité de la recette est garantie.

Le miel au CBD peut également servir à préparer des biscuits. L’ajout du miel au CBD remplace le sucre et les pépites de chocolat. On obtient un excellent produit de boulangerie au CBD. Quelle que soit son utilisation en pâtisserie, le miel au CBD leur apporte en général une douceur relaxante.

Les autres utilisations du miel au CBD en cuisine

Le miel au CBD peut servir à différentes autres utilisations en cuisine. Le produit se montre moins puissant que dans les boissons mais efficace dans les aliments.

Cuisiner avec du miel de CBD ne change ni la saveur ni la texture des aliments, mais permet de tirer des bienfaits potentiels du CBD dans un repas.

Le miel au CBD peut servir à préparer une vinaigrette pour déguster une bonne salade. Il suffira de le mélanger à la moutarde, à l’huile d’olive et au vinaigre afin d’obtenir une savoureuse vinaigrette.

Le miel au CBD peut servir en cuisine pour tartiner les pains, les pains grillés et les craquelins. À la place de vos tartines classiques, il suffira d’étaler le miel au CBD sur des morceaux de pain ou sur le toast du petit-déjeuner. Le goût sucré du miel CBD reste agréable le matin et toute la journée.

Les précautions à prendre pour utiliser le miel au CBD en cuisine

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L’utilisation du miel au CBD en cuisine est une excellente option pour les consommateurs qui souhaitent consommer la substance par voie orale. Pour plus d’efficacité, il est nécessaire de prendre des précautions.

La première précaution est de choisir avant tout un miel au CBD de haute qualité. Si vous décidez d’en acheter, une enquête sur plusieurs marques vous permet de trouver le meilleur sur le marché.

Rassurez-vous que le produit choisi soit à spectre complet afin de profiter de tous les cannabinoïdes du cannabis.

Une fois que vous avez un miel au CBD de qualité, gardez à l’esprit ces conseils dans son utilisation en cuisine :

  • Lorsque vous optez pour des infusions avec le miel au CBD, faites attention aux températures. Elles ne doivent pas être supérieures à 40 °C ;
  • Étant un produit sensible à la chaleur, il faut éviter de longues expositions à la chaleur au pot de miel au CBD ;
  • Remuez toujours le miel avant de l’utiliser pour les mélanges en cuisine ;
  • Évitez de consommer des aliments avec du miel au CBD durant la grossesse et l’allaitement ;
  • Après usage, le produit doit toujours être fermé, mis dans un endroit frais et sec, loin des enfants.

Les bienfaits de l’utilisation du miel au CBD en cuisine

L’utilisation du miel au CBD en cuisine présente de nombreux bienfaits. Combinant 2 substances miraculeuses, ce produit est un excellent allié pour la santé et le bien-être en général. Son goût sucré permet de tirer des bienfaits nutritifs du miel à l’abri des ingrédients artificiels.

Ajouté aux aliments, le miel au CBD facilite la digestion et la cicatrisation des blessures. Sa teneur en antioxydants améliore la santé cardiovasculaire et les fonctions immunitaires.

Excellent calmant, le CBD du miel permet de faire face aux inflammations cutanées, aux problèmes d’angoisse, d’anxiété, de dépression ainsi que les douleurs musculaires.

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